Отмечается, что шампиньоны - это самый распространенный из съедобных грибов в мире. Начали его выращивать в искусственных условиях при Людовике XIV во Франции. В Калужской области грибная база расположилась в Кондрове Дзержинского района. Добавим, шампиньон – это единственный гриб, который можно есть в сыром виде. Низкокалорийный и богатый белком и витаминами продукт. Используют его в косметологии и фармацевтике. Эти грибы считаются экологически чистыми. С начала года фитосанитарные сертификаты выданы на 235 тонн огурцов и 37,5 тонн томатов, выращенных в Людиновском районе. По результатам лабораторных заключений овощи не заражены вредителями.