Употреблять арбуз лучше всего дозировано и ни в коем случае не переедать. Иначе это может привести к нарушению обмена веществ, артериальной гипертонии и атеросклерозу. По мнению специалистов, слова которых приводят сетевые издания, поедание арбуза в большом количестве вошло в традицию. Продукт быстро усваивается и резкое повышает уровень сахара в крови. Поэтому безопасная «доза» сладкого лакомства в день не должна превышать 150 граммов. Арбуз в больших количествах особо опасен для детей. Организм многих и без того перегружен продуктами, в которых сахара больше нормы. Ещё большую опасность представляют дыни. Сахара в этой бахчевой культуре намного больше, чем в арбузе. Не стоит забывать и о том, что дыни и арбузы зачастую выращивают по особым технологиям, с применением стимуляторов роста. Такие добавки также не безопасны для человека. Исключение составляют те сорта, которые выращивают в открытом грунте. Сбор безопасного урожая, как правило приходится ближе к августу.