«Все по старым рецептам. У нас в семьях передается», - угощали гостей хлебосольные жители села.
Добавим, что Яблочный Спас связан с православным празднованием Преображения Господня. В Брыни продолжают восстанавливать местный преображенский храм. Сейчас в нем уже полноценно идут службы, но работы еще немало, как во внутренних помещениях церкви, так и снаружи.